طريقة عمل بوظة شامية على أصولها

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نمزج الحليب والسكر والسحلب والمستكة.

• 2

  نحرّك المكونات جيداً حتى يغلي الخليط لمدة 5 دقائق ويصبح كثيفاً قليلا.

• 3

  نترك الخليط ليبرد على حرارة الغرفة.

• 4

  نضع الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة ونغطيه بورق نايلون.

• 5

  نضع الصينية في الفريزر لمدة ساعتين.

• 6

  نخرج الصينية من الفريزر ونرش الفستق الحلبي المطحون على الوجه ونقدمها باردة.

وصفات ذات صلة