طريقة عمل جلاش بالكنافة

(1)

يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل جلاش بالكنافة الى محبات الكنافة جربوا هذه الوصفة الجديدة والمميزة الكنافة بعجين الجلاش مع القطر.

إذا تناولتم حصة من الجلاش بالكنافة، حاولوا أن تكون باقي وجبات اليوم خفيفة وغنية بالخضار والبروتين.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    250 لكل قطعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة، نضع عجينة الكنافة نزيد ملعقة من السمن. نقلّب العجينة على نار خفيفة حتى تتحمر ثم نرفعها عن النار.

  • 2

    نضيف ملعتين كبيرتين من القطر على عجينة الكنافة ونخلط جيدًا.

  • 3

    نأخذ طبقتين من الجلاش، ندهنها بالقليل بالسمن المذوب ثم نضيف ملعقة كبيرة من حشوة الكنافة ونلّف العجينة على شكل رول نكبس عليها بواسطة اصابعنا لنحكم اغلاقها.

  • 4

    نكرر العملية حتى انتهاء كمية الحشوة، ثم نصف اللفائف في صينية فرن مدهونة بالسمن.

  • 5

    ندخل الصينية الى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الوجه.

  • 6

    نخرج الصينية من الفرن، نسقيها بالقطر الساخن ثمّ نترك الحلى يبرد قبل ان تقدميه على سفرتنا.

نصائح

إذا تناولتم حصة من الجلاش بالكنافة، حاولوا أن تكون باقي وجبات اليوم خفيفة وغنية بالخضار والبروتين.

معلومات اضافية

الجلاش بالكنافة هو من الحلويات الشرقية الفاخرة التي تجمع بين رقائق الجلاش الهشة وخيوط الكنافة الذهبية، ويقدم عادة في المناسبات والأعياد. ويتميز بمذاقه الغني وقوامه المقرمش والمغمور بالقطر، ما يجعله عالي السعرات الحرارية. يحتوي في المتوسط ما بين 200 إلى 250 سعرة حرارية في القطعة الواحدة. وجربوا هذه الوصفات بعجينة الجلاش.

وصفات ذات صلة
كريمة الليمون للكيك اللذيذة

لطعم ولا ألذّ

10 دقيقة
ستروبري شورت كيك

ولا ألذ!

15 دقيقة
كيك السميد سهل ولذيذ

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة
المفتقة المصرية حلوى تراثية

مصدر للطاقة

10 دقيقة
بالفيديو، جبنية بالجبن السائل

حلى سهل وخفيف!

10 دقيقة
أصابع القرفة بالبف باستري

هشّة ومقرمشة

20 دقيقة
حلى سهل وسريع بالبسكويت

حلى سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بقلاوة بالقشطة ولا ألذ

أطيب حلى على الإطلاق!

20 دقيقة
باوند كيك صحي

الوصفة الأصلية

30 دقيقة
صوص الكرز الشهي

ولا أطيب!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية