طريقة عمل حشوة الدجاج للفطائر

‏1-‏ سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.‏
‏2-‏ أضيفي البصل وقلّبيه جيداً حتى يذبل.‏
‏3-‏ زيدي قطع الدجاج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
‏4-‏ قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج بشكل كامل.‏
‏5-‏ أطفئي النار وضعي مزيج الدجاج في وعاء.‏
‏6-‏ أضيفي جبن الكريم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.‏
‏7-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن ‏بالكمية المتبقية من الزيت.‏
‏8-‏ شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة الفطائر.‏
‏9-‏ بواسطة النشابة، إفردي إحدى كرات العجين على سطح العمل ‏المنثور بالدقيق.‏
‏10-‏ ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج في وسط العجينة.‏
‏11-‏ أغلقي العجينة بإحكام حتى لا تتسرّب الحشوة منها خلال ‏الخبز وضعيها على صينية الفرن.‏
‏12-‏ أعيدي الخطوات الثلاث السابقة حتى انتهاء الكمية.‏
‏13-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تنضج الفطائر.‏
‏14-‏ قدّمي الطبق مباشرة على سفرتك. ألف صحة!‏