المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
طريقة عمل حلاوة التمن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل حلاوة التمن. الى محبات المطبخ العراقي والحلويات المقدمة بالكاسات جربي هذه الوصفة المميزة المحضرة بدقيق التمن.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
سمن
ملعقتان كبيرتان
دقيق
تمن كوب
ماء – 5 أكواب + 3 ملاعق كبيرة
سكر
3 أكواب
نشاء
ملعقة كبيرة
هال
مطحون نصف ملعقة كبيرة
بندق
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في قدر عميق، ضعي السمن على نار متوسطة حتى يذوب ثم أضيفي دقيق التمن واستمري بالتقليب حتى تتجانس المكونات ويصبح لون الخليط ذهبياً.
-
2
أضيفي الماء تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك حتى تحصلي على خليط متماسك ثم أتركيها على نار خفيفة لمدة خمسة دقائق.
-
3
أضيفي السكر وأخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
-
4
في كوب، ضعي 3 ملاعق كبيرة من الماء مع النشاء وحركي جيداً ثم أضيفي الخليط فوق مزيج السمن ودقيق التمن وأخلطي من جديد.
-
5
زيدي الهال قلبي ثم ارفعي القدر عن النار واسكبي حلاوة التمن في كاسات التقديم وزيني الوجه بالبندق.
وصفات ذات صلة
