الرئيسية » وصفات » طريقة عمل حلاوة المولد الحمصية البيضاء

طريقة عمل حلاوة المولد الحمصية البيضاء

Name: طريقة عمل حلاوة المولد الحمصية البيضاء
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 500 غرام سكر; كوب ماء; ملعقتان كبيرتان ماء ورد; ملعقة كبيرة زيت نباتي; ملعقة كبيرة جيلاتين; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; مجروش - نصف كوب فول سوداني

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل حلاوة المولد الحمصية البيضاء نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة باسهل الخطوات حتى تحضروها بانفسكم في المنزل

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
1 ساعة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار هادئة، نضع الماء، السكر، عصير الليمون، ماء الورد والجيلاتين. نحرّك المزيج حتى يكثف قوامه ويصبح لونه أبيض.
2

نضيف الزيت ونقلّب ثمّ نطفئ النار. نرفع القدر عن النار ونسكب الخليط على سطح العمل. نخلط المزيج حتي يصبح قوامه عجينة متماسكة بيضاء اللون.
3

نشكّل العجينة ونفردها على سطح العمل. نضيف حبات الفول السوداني ونضغط عليها حتى تتداخل مع العجينة.
4

نفرد العجينة على صينية ونتركها على حرارة الغرفة حتى تجفّ
5

نقطّع الحلى ونقدّمه على السفرة. ألف صحة!