طريقة عمل حمص بطحينة السورية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    اغسلي الحمّص جيداً ثم صفيه من الماء.

  • 2

    ضعي الحمّص في قدر على نار متوسطة ثم اغمريه بالماء.

  • 3

    اتركي المزيج على النار حتى تنضج حبات الحمّص.

  • 4

    صفي حبات الحمّص وضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي ثم زيدي عصير الليمون الحامض، الطحينة والثوم ونكهي بالملح والكمون.

  • 5

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج ناعم. اتبعي هذه الخطوات لتحصلي على حمص بالطحينة مثل المطاعم.

وصفات ذات صلة
فشار الروبيان

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
صحن فلافل عربي

صحن مشبع ولذيذ

20 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
بطاطس زنجر

طعمها رائع!

15 دقيقة
مخلل لفت أبيض ولا أسهل

مقبلات لذيذة وحامضة

20 دقيقة
عجين السمبوسك

الطريقة الدقيقة!

15 دقيقة
بالفيديو، خبز التورتيلا المنزلي

سهل جدًا!

10 دقيقة
عجينة خلية النحل

قوامها هش!

15 دقيقة
طريقة عمل السبانخ للفطائر حشوة ولا أشهى

شهيّة ولذيذة!

1 ساعة
مثلثات البيتزا

ولا أشهى!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية