طريقة عمل خبز الشعير

(1)

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي العسل، الماء والخميرة. أتركي المزيج جانباً حتى يختمر.

  • 2

    عندما يختمر المزيج، أضيفي الملح، البيض والسمن. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    زيدي الدقيق تدريجياً وقلّبي المزيج حتى تحصلي على قوام عجينة.

  • 4

    ضعي العجينة على سطح منثور بالدقيق وادعكيها جيداً بواسطة يديك حتى تتماسك.

  • 5

    إدهني وعاء بزيت الزيتون وقلّبي العجينة بهذا الأخير. غلّفي الوعاء بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة لـ90 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

  • 6

    عندما ترتاح العجينة، أخرجيها من الوعاء وضعيها على سطح منثور بالدقيق. إعجنيها قليلاً وشكّليها حتى تحصلي على شكل دائري.

  • 7

    ضعي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. غلّفي الصينية بورق نايلون واتركيها في زاوية دافئة لساعة حتى ترتاح العجينة.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى ينضج الخبز.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الخبز ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
شباتي زنجباري

على أصوله!

15 دقيقة
فطيرة شباتي

بسيطة جدًا!

15 دقيقة
مخلل وردي

ولا اسهل!

25 دقيقة
المخلل الحامض

يناسب جميع الوصفات!

15 دقيقة
رز محمر بالسكر

طعمه مميّز!

5 دقيقة
مخلل حامض

طعم رهيب!

10 دقيقة
عيش فرنسي

على أصوله!

20 دقيقة
تبولة الشمندر

مغذية ولذيذة!

15 دقيقة
رز الياباني

على أصوله!

10 دقيقة
بالفيديو، ألذ عجينة مع حشوة مبتكرة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية