طريقة عمل خبز الشعير

(1)

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي العسل، الماء والخميرة. أتركي المزيج جانباً حتى يختمر.

  • 2

    عندما يختمر المزيج، أضيفي الملح، البيض والسمن. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    زيدي الدقيق تدريجياً وقلّبي المزيج حتى تحصلي على قوام عجينة.

  • 4

    ضعي العجينة على سطح منثور بالدقيق وادعكيها جيداً بواسطة يديك حتى تتماسك.

  • 5

    إدهني وعاء بزيت الزيتون وقلّبي العجينة بهذا الأخير. غلّفي الوعاء بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة لـ90 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

  • 6

    عندما ترتاح العجينة، أخرجيها من الوعاء وضعيها على سطح منثور بالدقيق. إعجنيها قليلاً وشكّليها حتى تحصلي على شكل دائري.

  • 7

    ضعي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. غلّفي الصينية بورق نايلون واتركيها في زاوية دافئة لساعة حتى ترتاح العجينة.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى ينضج الخبز.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الخبز ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بطاطس مشوية بإكليل الجبل مناسبة للرجيم

ولا أشهى!

15 دقيقة
تشيبس التفاح بالفرن… بديل صحي للبطاطس!

صحيّة ولذيذة

10 دقيقة
كيكة مالحة بالجبن وإكليل الجبل… فطور أو عشاء خفيف بفخامة!

وجبة لكلّ الأوقات!

35 دقيقة
غراتان فاصوليا بالجبنة… وجبة نباتية فخمة وسهلة

شهيّة ولذيذة

30 دقيقة
بالفيديو، دونات الدجاج اللذيذة

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
خس مشوي مع بارميزان

سهلة وخفيفة!

10 دقيقة
وصفة فشار جبن فيتا وزعتر… طعم جديد ومفاجئ!

طعم روعة!

3 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل النيوكي الايطالية

ولا ألذ!

30 دقيقة
أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!

لذيذ جدًا!

7 دقيقة
ريزوتو بالشمندر… وصفة فاخرة لمحبي التغيير

وصفة فاخرة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية