أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل داطلي تركي بالشيره

طريقة عمل داطلي تركي بالشيره

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

11 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ في قدر على حرارة متوسطة، سخّني الماء. أضيفي الزبدة وحرّكي جيداً.‏
‏2-‏ عندما تذوب الزبدة، زيدي الدقيق. حرّكي المزيج حتى تتشكّل عجينة متماسكة. ‏ ‏3-‏ ضعي العجينة في وعاء واتركيها لتبرد على حرارة الغرفة.‏
‏4-‏ لتحضير القطر: ضعي الماء في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي السكر. حرّكي جيداً.‏
‏5-‏ عندما يغلي المزيج، أضيفي عصير الليمون الحامض وأطفئي النار.‏
‏6-‏ ضعي العجينة في وعاء العجانة. أضيفي نشاء الذرة والسميد.‏
‏7-‏ أضيفي حبتا البيض واحدة تلو الاخرى. أخلطي جيداً بعد كلّ إضافة حتى تحصلي على عجينة لينة وناعمة.‏
‏8-‏ سخّني الزيت النباتي في مقلاة على حرارة منخفضة. إملئي كيس حلواني بالعجينة.‏
‏9-‏ إضغطي على الكيس فوق الزيت الحامي. عندما تحصلي على حجم العجينة المرغوب به، إقطعيها بواسطة مقصّ الطبخ.‏
‏10-‏ إرفعي الحرارة واقلي حبات الداطلي حتى يصبح لونها ذهبياً من كل الجهات.‏
‏11-‏ أخرجي حبات الداطلي من الزيت وأضيفيها إلى القطر. أتركي المزيج جانباً حتى تتشرب حبات الداطلي القطر.‏
‏12-‏ أزيلي حبات الداطلي من القطر. ضعيها في وعاء وقدّميها الى جانب الشاي.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك