طريقة عمل داطلي تركي بالشيره

(1)

اكتشفي طريقة عمل داطلي تركي بالشيره بالخطوات السهلة والسريعة على موقع اطيب طبخة واستمتعي بنكهات هذا الحلى التركي المميز مع افراد عائلتك واحبائك مع القهوة

  • تقدّم ل…

    11 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ في قدر على حرارة متوسطة، سخّني الماء. أضيفي الزبدة وحرّكي جيداً.‏ ‏2-‏ عندما تذوب الزبدة، زيدي الدقيق. حرّكي المزيج حتى تتشكّل عجينة متماسكة. ‏ ‏3-‏ ضعي العجينة في وعاء واتركيها لتبرد على حرارة الغرفة.‏ ‏4-‏ لتحضير القطر: ضعي الماء في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي السكر. حرّكي جيداً.‏ ‏5-‏ عندما يغلي المزيج، أضيفي عصير الليمون الحامض وأطفئي النار.‏ ‏6-‏ ضعي العجينة في وعاء العجانة. أضيفي نشاء الذرة والسميد.‏ ‏7-‏ أضيفي حبتا البيض واحدة تلو الاخرى. أخلطي جيداً بعد كلّ إضافة حتى تحصلي على عجينة لينة وناعمة.‏ ‏8-‏ سخّني الزيت النباتي في مقلاة على حرارة منخفضة. إملئي كيس حلواني بالعجينة.‏ ‏9-‏ إضغطي على الكيس فوق الزيت الحامي. عندما تحصلي على حجم العجينة المرغوب به، إقطعيها بواسطة مقصّ الطبخ.‏ ‏10-‏ إرفعي الحرارة واقلي حبات الداطلي حتى يصبح لونها ذهبياً من كل الجهات.‏ ‏11-‏ أخرجي حبات الداطلي من الزيت وأضيفيها إلى القطر. أتركي المزيج جانباً حتى تتشرب حبات الداطلي القطر.‏ ‏12-‏ أزيلي حبات الداطلي من القطر. ضعيها في وعاء وقدّميها الى جانب الشاي.‏

وصفات ذات صلة
بريوش الضفيرة بحشوة الشوكولاته

طعمها لا يقاوم !

15 دقيقة
طريقة عمل الجلي بالفواكه

قدموه خلال الاعياد!

10 دقيقة
كيكة التويكس البارد

شكل وطعم ولا أروع!

45 دقيقة
ايس كريم كراميل

طعمها روعة!

25 دقيقة
كنافة لذيذة بدون فرن

ولا ألذّ!

15 دقيقة
كيكة الشوكولاته الشهية بالمقلاة

طعم لا يقاوم!

20 دقيقة
حلى رولات السويتز المحشية

تناسب جميع عزوماتكم

20 دقيقة
اكلير محشية بكريمة ڤيمتو

طعمها خرافي

30 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
ايس كريم بطيخ

منعش جداً!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية