الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في عاء متوسط الحجم، أخفقي الماء، السكر والخميرة.
-
2
أتركي المزيج جانباً لمدة 15 دقيقة.
-
3
زيدي الملح والزبدة إلى مزيج الخميرة وحركي المكونات.
-
4
أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي حتى تحصلي عجينة ليّنة.
-
5
لتحضير الحشوة: في وعاء صغير الحجم قلبي السكر الأسمر، الزبدة والقرفة.
-
6
إفردي العجينة ثمّ وادهني الحشوة عليها.
-
7
لفّي العجينة ثمّ قطّعيها إلى رولز متساوية الحجم.
-
8
صفي الرولز في صينية فرن مغلفة بورق زبدة وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
-
9
أخرجي السينابون من الفرن وانثري على وجهه السكر البودرة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
