طريقة عمل شوربة الجريش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ قلّي البصل والثوم حتى يذبلا.

• 2

  أضيفي مرق الدجاج والكمون والملح والفلفل ومعجون الطماطم.

• 3

  أتركي المزيج حوالى 5 دقائق.

• 4

  أضيفي الطماطم والجريش ثمّ اسكبي الماء.

• 5

  عندما يغلي المزيج، غطّي القدر واتركي المكونات لـ45 دقيقة حتى تنضج.

• 6

  قدّمي شوربة الجريش فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة