طريقة عمل صفيحة باللحمة

(5)

طريقة عمل صفيحة باللحمة ولا اسهل نقدمها لك من موقع اطيب طبخة على الطريقة اللبنانية وتحديدا البعلبكية بحشوة اللحم ودبس الرمان الحامض واللذيذ

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة 30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، اللبن الزبادي، الزيت، السكر، الملح، الماء والخميرة. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم، القرفة، السبع بهارات والفلفل الأسود. أضيفي الطماطم، الفلفل الرومي، الملح ودبس الرمان. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    بواسطة النشابة، إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تصبح رقيقة جداً. بواسطة قطاعة البسكويت، قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم.

  • 4

    وزّعي مزيج الحشوة على دوائر العجين. إثني حواف دوائر العجين صعوداً واضغطيها لتشكيل مربعات.

  • 5

    ضعي الصفيحة على صينية فرن مدهونة بالزيت.أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن. . زيّني الصفيحة بالصنوبر وقدميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل لفائف الأرز الفيتنامية بالخضار وصوص الفول السوداني

مقبل سهل ولذيذ!

25 دقيقة
كشنة بصل لأطباق ولا أشهى

لطعم ولا ألذّ!

10 دقيقة
بالفيديو، زهور التورتيلا

لذيذة جدًا!

10 دقيقة
بطاطس بالثوم وصفة سهلة ولذيذة

وصفة مقبلات شهيّة!

10 دقيقة
بالفيديو، تورتيلا الشيبس

ولا أسهل!

15 دقيقة
نقانق بالجبن سندويشات ولا أشهى

ولا أشهى!

10 دقيقة
بالفيديو، الكباب بالحمص

سهل وسريع!

5 دقيقة
بالفيديو، ترند سندويش بطاطس بالجبن

سندويش خفيف ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، عجينة الفيلو

سهلة جدًا!

20 دقيقة
وصفة أصابع الجبن اللذيذة

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية