طريقة عمل صلصة البشاميل بالحليب البودرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الحليب، الدقيق والملح.

• 2

  في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي مزيج الحليب. حرّكي باستمرار حتى تحصلي على قوام معجون.

• 3

  أضيفي الماء تدريجياّ وحرّكي جيداً حتى الغليان.

• 4

  خففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة لدقيقتين مع التحريك المستمر.

• 5

  ارفعي القدر عن النار واستخدمي الصلصة في وصفاتك.

وصفات ذات صلة