طريقة عمل صلصة البشاميل بالحليب البودرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ في وعاء، أخلطي الحليب، الدقيق والملح.‏ ‏2-‏ في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي مزيج الحليب. حرّكي باستمرار حتى ‏تحصلي على قوام معجون.‏ ‏3-‏ أضيفي الماء تدريجياّ وحرّكي جيداً حتى الغليان.‏ ‏4-‏ خففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة لدقيقتين مع التحريك المستمر.‏ ‏5-‏ ارفعي القدر عن النار واستخدمي الصلصة في وصفاتك.‏

وصفات ذات صلة