1- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي المكون حتى يذبل.
2- زيدي الثوم المهروس الفلفل الاحمر الحار مع التقليب المستمر لتتجانس المكونات.
3- أضيفي بعدها الطماطم المهروسة، الملح، الفلفل الاسود، الخل ومعجون الطماطم.
4- حركي المكونات بسرعة حتى تتجانس ثم اتركي الخليط على النار حتى يغلي.
5- أخفضي حرارة النار ثم اتركي الصلصة من جديد حتى تغلي وتحصلي على خليط متماسك القوام.