أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل صينية البطاطس محشية باللحمة المفرومة

طريقة عمل صينية البطاطس محشية باللحمة المفرومة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • بطاطس حجم متوسط، منزوعة اللّب - 500 غرام

  • لحم مفروم فرماً ناعماً - 100 غرام

  • بصل حجم صغير، مفروم فرماً ناعماً - 1

  • ملح - نصف ملعقة كبيرة

  • سبع بهارات - ربع ملعقة كبيرة

  • دبس الرمان - ملعقة صغيرة

  • معجون طماطم مذوّب بملعقة كبيرة من الماء - ملعقة صغيرة

  • زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

  • زيت نباتي - كوب

  • ماء - كوب

  • ثوم مهروس - 5 فصوص

طريقة العمل

1- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي حبات البطاطس وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
2- أخرجي حبات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت.
3- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي اللحم وقلّبيه مع البصل حتى يتغير لونه.نكّهي بالملح والسبع بهارات.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
5- إحشي حبات البطاطس المفرّغة بحشوة اللحم. صفّيها في صينية الفرن.
6- في وعاء، ضعي دبس الرمان، معجون الطماطم، الماء والثوم المهروس. أسكبي المزيج فوق البطاطس المحشية.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى تنضج المكونات.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟