أسهل خلطة توابل للدجاج المشوي… نكهة تفوز كل مرة!
شهيّة ولذيذة!
10 دقيقة
إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل طحينة الكباب الشهية. تضفي صلصة الطحينة طعم ولا ألذ على الكباب. جربوها لن تندموا!
الثوم المهروس يعطي نكهة قوية، فاستخدموه باعتدال حتى لا يطغى على الطعم العام.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي10 دقيقة
10 دقيقة
180 سعرة
في وعاء، نضع عصير الليمون، الطحينة والثوم وننكه بالملح.
نقلب المكونات حتى تتداخل.
نسكب الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
الثوم المهروس يعطي نكهة قوية، فاستخدموه باعتدال حتى لا يطغى على الطعم العام.
طحينة الكباب هي صلصة غنية تقدم عادةً إلى جانب أطباق المشاوي، خصوصًا الكباب، لإضفاء نكهة مميزة وقوام كريمي محبب. وتعد جزءًا أساسيًا من المائدة في المطابخ الشامية والمتوسطية، وتتميّز بأنها مشبعة ومغذية، مما يجعلها أكثر من مجرد صلصة مرافقة، بل عنصرًا يثري الطبق بالنكهة والقيمة الغذائية. وقد يهمكم الاطلاع على وصفات مميزة باستخدام الطحينة كعنصر أساسي.