طريقة خبز الشامي
لذيذ وطري!
20 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الاصلية خطوة بخطوة تعرفي من موقع اطيب طبخة على المكونات البسيطة والخطوات السريعة لنتيجة ولا اروع
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
في وعاء، ضعي الماء، السكر والخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً حتى يتفاعل أي حوالي 10 دقائق.
في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الملح وزيت الزيتون. أضيفي مزيج الخميرة واخلطي المكونات حتى تتداخل. زيدي حبة البيض واخلطي جيداً حتى يتماسك المزيج.
ضعي المزيج على سطح العمل المنثور بالدقيق وادعكيهبواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة ناعمة أي حوالي 8 دقائق.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت. أتركيها جانباً لساعة، حتى ترتاح.
استخدمي العجينة لتحضير البيتزا. ألف صحة!
