طريقة عمل عجينة بورك عراقي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الخميرة والملح. اخلطي المكونات حتى تمتزج. يمكنك ايضاَ استخدام احد بدائل الخميرة.

  • 2

    أضيفي الماء دافئ واعجني المكونات يواسطة الخلاط حتى تتجانس المكونات.

  • 3

    زيدي الزيت واستمري في العجن حتى تتماسك العجينة ثم ضعيها جانباً مغطاة لترتاح.

  • 4

    في وعاء، أخلطي الكرفس والجبنة لحشي البورك. 5 -كوري العجين كرات متوسطة الحجم.

  • 5

    خذي كرة عجين افرديها بشكل مستطيل على سطح صلب. احشيها من الحشوة بحسب الرغبة ولفيها على شكل رول مع اغلاق الأطراف.

  • 6

    كرري العملية السابقة حتى انهاء كل كمية العجين.

  • 7

    في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة واقلي البورك حتى تنضج وتتحمر مع تقليبها من وقت الى اخر بالزيت. ارفعيها وقدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
مثلثات البيتزا

ولا أشهى!

10 دقيقة
فطيرة حلزونية

مثالية مع الشاي!

25 دقيقة
البروشيتا

ولا أشهى!

10 دقيقة
سندويش تونة

طعمه لا يقاوم!

15 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
بامية مقلية

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
عجينة خلية النحل

قوامها هش!

15 دقيقة
بطاطس زنجر

طعمها رائع!

15 دقيقة
عجين السمبوسك

الطريقة الدقيقة!

15 دقيقة
فطاير باكستانية

طعمها لذيذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية