طريقة عمل عجينة بورك عراقي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الخميرة والملح. اخلطي المكونات حتى تمتزج. يمكنك ايضاَ استخدام احد بدائل الخميرة.

  • 2

    أضيفي الماء دافئ واعجني المكونات يواسطة الخلاط حتى تتجانس المكونات.

  • 3

    زيدي الزيت واستمري في العجن حتى تتماسك العجينة ثم ضعيها جانباً مغطاة لترتاح.

  • 4

    في وعاء، أخلطي الكرفس والجبنة لحشي البورك. 5 -كوري العجين كرات متوسطة الحجم.

  • 5

    خذي كرة عجين افرديها بشكل مستطيل على سطح صلب. احشيها من الحشوة بحسب الرغبة ولفيها على شكل رول مع اغلاق الأطراف.

  • 6

    كرري العملية السابقة حتى انهاء كل كمية العجين.

  • 7

    في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة واقلي البورك حتى تنضج وتتحمر مع تقليبها من وقت الى اخر بالزيت. ارفعيها وقدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الجمبري بقشره

ولا أسهل!

10 دقيقة
معجنات تركية

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
تونة مدخنة

سهلة جدًا!

10 دقيقة
شيبس الكيتو

طعم لذيذ!

15 دقيقة
فول الطعمية

مغذية ولذيذة!

25 دقيقة
تسالي تورتيلا

مثالية للجلسات الخاصة!

5 دقيقة
بوريك تركي

لذيذة مع الشاي!

30 دقيقة
فطيرة سنبلة

تزين سفرتكم!

30 دقيقة
سحاوق بالجبن

طعمها رهيب!

15 دقيقة
معبوج احمر

تضيف نكهة لذيذة لاطباقكم!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية