1- أخلطي في وعاء اللحم مع البصل، البقدونس، الطماطم والصنوبر. نكّهي بالملح، البهارات المشكلة والبابريكا. قلّبي حتى تتداخل المكونات.
2- إدهني ربع كمية المزيج على قطعة خبز بالتساوي وضعي فوقها قطعة ثانية من الخبز. قطّعي الخبز الى أرباع وضعيها في صينية فرن. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. إدهني الوجه بزيت كانولا اولايت.
3- إخبزي العرايس في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمّر ثمّ قدّميها على سفرتك.