طريقة صينية الكباب بالبطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   نسكب جميع مكونات الكفتة فى خلاط الكَّبة، ونفرمها على سرعة عالية لمدة دقيقة أو حتى تصبح ناعمة وتتجانس جيداً.

• 2

  نسكب خليط اللحم فى وعاء عميق، ونغطيه بورق النايلون، ثم نتركه فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

• 3

   نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وندهن قاع صينية فرن كبيرة الحجم بالزيت.

• 4

  نرص شرائح البطاطس على قاع الصينية، وننثر عليها الملح والفلفل الأسود والبهار.

• 5

  ندهن اليدين بالقليل من الزيت، ونشكّل خليط اللحم على هيئة أقراص كبيرة الحجم وسَميكة نوعاً ما، ثم نرص كلّ قرص كفتة على شريحة من البطاطس.

• 6

  نضع شريحة من الطماطم على كلّ قرص من الكفتة، ونوزّع الماء على أطراف الصينية، ثم نغطيها بإحكام بورق الفويل.

• 7

  نضع الصينية على الرف الثانىِ من أسفل الفرن، ونتركها لمدة ساعة أو حتى تَنضج جيداً. ونقدمها ساخنة.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•