طريقة عمل حلى فطيرة التفاح والقرفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق والملح في وعاءٍ متوسّط الحجم ثمّ أضيفي الزيت وامزجي جيّداً.

• 2

  أخفقي البيض، الماء والخلّ جيّداً في وعاءٍ ثمّ اسكبي المزيج فوق خليط الدقيق.

• 3

  أمزجي المكوّنات جيّداً حتّى تتماسك.

• 4

  أقسمي العجين إلى قسمين ثمّ شكّليهما على شكل كرات ثمّ اتركيهما جانباً لحوالى 15 دقيقة.

• 5

  إفردي كل كرة إلى دائرة باستخدام الشوبك ثم إضغطي واحدة في قالب الفطيرة.

• 6

  قشّري التفاح، إنزعي البذور منه ثمّ قطّعيه إلى شرائح.

• 7

  أمزجي قطع التفاح مع السكر، الدقيق والقرفة.

• 8

  ضعي خليط التفاح على العجينة في قالب الفطيرة وغطّيه بالقسم الثاني من العجين.

• 9

  أحدثي بعض الشقوق في الفطيرة ثمّ أدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 30-40 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة