طريقة عمل فطيرة الخضار خطوة خطوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي الزيت والماء وافركي المزيج بواسطة يديك.

  
• 2

  عندما تتجمّع المكونات، ضعي المزيج على سطح العمل وادعكيه جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  
• 3

  غلّفي العجينة بورق نايلون لاصق واتركيها ترتاح لحوالى ساعة.

  
• 4

  مدّي العجينة على سطح صلب مدهون بالقليل من الزيت.

  
• 5

  قطّعي الطماطم والكوسا الى دوائر.

• 6

  إدهني العجينة بجبن الكريم ثمّ وزّعي الخضار.

  
• 7

  إثني أطراف العجينة كما في الصورة أعلاه ثمّ إخبزي الفطيرة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة.

  
• 8

  قدّمي الفطيرة دافئة على سفرتك.

وصفات ذات صلة