طريقة عمل فطيرة بدون حليب وبيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة في وعاء، نضع الماء، الخميرة والسكر، نغطي الخليط ونتركه حتى يختمر.

• 2

  نضيف الزيت النباتي والدقيق وعجن جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.

• 4

  لتحضير الحشوة في مقلاة على النار، نذوب الزبدة ثمّ نضيف الثوم، الفلفل الأسود، الملح، بهارات اللحمة، الكمون والكركم ونقلّب المكونات على النار لمدة 5 دقائق.

• 5

  نضيف الخليط فوق البطاطس ونخلط ثمّ نزيد الفليفلة.

• 6

  نقسّم العجينة إلى قسمان، نفرد القسم الأول في صينية فرن ثمّ نضيف الحشوة.

• 7

  نفرد القسم الثاني ونضيفه على الوجه.

• 8

  بواسطة سكين نحدث أشكال في العجينة ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

• 9

  نضيف الجبن على الوجه ندخل الصينية مرة جديدة إلى الفرن حتى تذوب الجبنة ثمّ نقطع الفطيرة ونقدّمها.

وصفات ذات صلة

مطبق

خبز مطبق وصفة عربية شهية

من أشهى الوصفات السعودية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

وصفة حمص حب بالزيت والليمون

ولا أسهل!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

لفائف تورتيلا دجاج

شطائر مكسيكية شهيّة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

شاورما قرصان من أشهى السندوتشات

ولا أشهى!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

اقماع الفطاير اللذيذة

أقماع الفطاير خطوة بخطوة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، سندويش كرواسون سيزر بالدجاج الكرسبي

سندويش مبتكر ولذيذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، تغميسة الفطر والجبن

ولا أسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

باكورة هندية بالخضار

مقبل لذيذ وسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، مكدوس باذنجان سريع

نفس الطعم بطريقة أسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، رولات التونة بالخيار

لذيذة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•