العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
طريقة عمل قشطه منزليه
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل قشطه منزليه خطوة بخطوة تعتبر القشطة من المكونات الكثيرة الاستخدام في الحلى لذلك نقدم لك وصفة مضمونة لعمل القشطة بدلا من شرائها
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، أسكبي ليتران حليب واتركيه حتى يسخن ثم أضيفي الخلّ وحرّكي المزيج حتى تنفصل السوائل عن الجوامد.
-
2
عند غليان الخليط ارفعي القدر عن النار.
-
3
صفّي قشطة الحليب وضعيها في طبق جانباً.
-
4
في قدر ثانٍ على نار متوسطة، أخلطي الكمية المتبقية من الحليب مع النشاء.
-
5
اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف.
-
6
زيدي خليط قشطة الحليب وحرّكي حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم ارفعي القدر عن النار .
-
7
ضعي القشطة في وعاء الخلاط الكهربائي وحركي حتى تحصلي على خليط ناعم.
-
8
استخدمي القشطة لتحضير أي نوع حلى من اختيارك.
وصفات ذات صلة
