طريقة عمل قمر الدين مهلبية بالصور

(2)

اكتشفي طريقة عمل قمر الدين مهلبية بالصور وخطوة بخطوة. قدمي هذا الحلى الشهي لعائلتك واصدقائك من على مائدة غنية بالاطباق الرئيسية والاطباق الجانبية اللذيذة.

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير المهلبية: سخني 6 أكواب من الحليب في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    في وعاء، أخلطي جيداً الكمية المتبقية من الحليب مع الدقيق، النشاء، السكر، ماء الزهر والمستكة.

  • 3

    حرّكي المزيج حتى يذوب الدقيق والنشاء ثمً أضيفيه تدريجياً إلى الحليب. إستمرّي بالتحريك حتى تتماسك المكونات.

  • 4

    وزّعي كميات متساوية من المهلبية في كاسات التقديم وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.

  • 5

    لتحضير طبقة قمر الدين: ضعي مكعبات قمر الدين في قدر ثمّ أضيفي الماء، عصير الليمون، السكر وماء الزهر. أتركي المكونات لـ15 دقيقة على حرارة هادئة. حرّكي قليلاً ثمّ أطفئي النار واهرسي المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها ناعماً.

  • 6

    أخرجي كاسات المهلبية من الثلاجة واسكبي طبقة رقيقة من قمر الدين فوق المهلبية.

  • 7

    زيّني الوجه بالفستق الحلبي المجروش ثم أعيدي الكاسات مجدداً إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً قبل التقديم.

وصفات ذات صلة
وصفة كيكة عادية هشة

سهل ولذيذ

10 دقيقة
حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة
الحلاوة التركية على أصولها

الحلاوة على أصولها!

10 دقيقة
حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

سريع ولذيذ

25 دقيقة
بالفيديو، تيراميسو سينامون رول

وصفة مبتكرة وشهية!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية