أصابع القرفة بالبف باستري
هشّة ومقرمشة
20 دقيقة
طريقة عمل كب كيك الشوكولاته
لالذ طريقة عمل كب كيك الشوكولاته لا بد ان تجربي وصفتنا من موقع اطيب طبخة مع كريمة الزبدة المنزلية بنكهة الشوكولاتة فهي مثالية لعشاق الحلويات الهشة والكريمية
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
17 دقيقة
-
مجموع الوقت
47 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكب كيك:
دقيق
كوب
بايكنغ صودا
ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة ونصف
كاكاو
بودرة نصف كوب + ملعقة كبيرة
ملح
رشّة
زبدة
ملعقتان كبيرتان + ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
سكر
كوب + ملعقتان كبيرتان
بيض
حجم صغير 3
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
حليب
ثلاثة أرباع كوب
لتحضير الكريمة:
زبدة
على حرارة الغرفة
سكر بودرة
3 اكواب
كاكاو
بودرة كوب
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
ملح
رشّة
كريمة خفق
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. بطّني صينية كب كيك بورق زبدة كخصص للكب كيك.
-
2
في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الكاكاو البودرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر. بواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي، أخفقي المزيج حتى يصبح كريمي.
-
4
أضيفي حبات البيض تدريجياً إلى المزيج السابق واخفقي المزيج حتى يتجانس. زيدي االفانيليا، ثمّ اضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع الحليب. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
-
5
إملأي ثلاثة أرباع محتوى القوالب في صينية الكب كيك. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-17 دقيقة حتى تنضج حبات الكب كيك.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد حبات الكب كيك.
-
7
لتحضير الكريمة: في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي الزبدة واخفقيها على سرعة متوسطة حتى يصبح قوامها كريمي، أي حوالي 3 دقائق.
-
8
أضيفي السكر البودرة على دفعات واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج. زيدي الكاكاو البودرة واخفقي المكونات حتى تتداخل.
-
9
زيدي الفانيليا والملح. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي كريمة الخفق تدريجياً واستمري بالخفق حتى تحصلي على قوام كريمة كثيفة.
-
10
ضعي الكريمة في كيس الحلويات. أخرجي حبات الكب كيك من الصينية وزيّنيها بكريمة الزبدة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
