باكورة هندية بالخضار
مقبل لذيذ وسهل!
15 دقيقة
طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم
إليكم من أطيب طبخة طريقة عمل كرات البطاطس باللحم المفروم، حضّروا الوصفة خطوة بخطوة على طريقتنا وقدموها كمقبلات لذيذة على مائدتكم!
عند تحمير كرات البطاطس، يمكنكم استخدام زيت قليل أو استخدام طريقة الخبز في الفرن بدلًا من القلي لتقليل السعرات الحرارية والدهون
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحمّي القليل من الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ نضيف الثوم والبصل.
-
2
نقلّب المكونات حتى تذبل لمدة 5 دقائق.
-
3
نضيف اللحم المفروم، الطماطم، الأوريغانو، الكمون والبابريكا.
-
4
نقلّب المكونات حتى نضج اللحم.
-
5
نسلق البطاطس في هذه الأثناء في قدرٍ من الماء المملّح.
-
6
نقشر البطاطس ثمّ نهرسها في وعاءٍ كبير.
-
7
نأخذ تباعًا أقسامًا من البطاطس، ونضع ملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ نغلق البطاطس حول الحشوة عبر تشكيلها على هيئة كرة.
-
8
نكرر العملية حتى انتهاء الكميات.
-
9
نحمّي مقدار من الزيت في قدرٍ على النار.
-
10
نغمس كرات البطاطس في البيض ثمّ في البقسماط.
-
11
نقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
نصائح
عند تحمير كرات البطاطس، يمكنكم استخدام زيت قليل أو استخدام طريقة الخبز في الفرن بدلًا من القلي لتقليل السعرات الحرارية والدهون
معلومات اضافية
كرات البطاطس باللحم المفروم هي طبق لذيذ يجمع بين الطعم الغني للبطاطس المهروسة واللحم المفروم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي. كما تتميز هذه الكرات بقوامها الهش من الخارج والطري من الداخل، وتعد من الأطعمة التي تتمتع بشعبية كبيرة في المأكولات العربية. يفضلها الكثيرون لأنها تجمع بين النكهات المميزة والمغذية في طبق واحد. تعرفوا على أشهى الأطباق بالبطاطس.
وصفات ذات صلة
