العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، الملح، السكر، الخميرةن الزيت النباتي والماء الدافئ. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
2
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح حوالي 45 دقيقة.
-
3
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في طبق.
-
4
خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. اضيفي القليل من جبن الكريم وشكّلي العجينة حتى تحصلي على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
قلّبي كرات العجين بالقرفة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى تنضج الكرات.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن. ضعي كرات السينابون في طبق التقديم وزيّني بالحلي بالمكثف المحلّى والكراميل.
-
9
قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
