1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- أخلطي في وعاء المكونات الجافة (دقيق أبيض، دقيق ذرة، ملح، سكر وبايكنغ باودر). أتركيها جانباً.
3- في وعاء آخر، أخفقي الخلّ مع عصير البرتقال والزيت والبيض.
4- أضيفي المكونات الجافة واخلطي بالسباتولا حتى تتداخل المكونات.
5- أسكبي المزيج في صينية دائرية قطرها 24 سنتم.
6- إخبزي الكيكة في الفرن لـ40 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.