طريقة عمل كيكة التمر بالبسكويت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي التمر مع الزبدة والحبهان والقرفة.

• 2

  إعجني المكونات بيديك حتى تتجانس والحصول على عجينة سهلة التشكيل.

• 3

  مدّي خليط التمر على ورق الزبدة على شكل مربع.

• 4

  ضعي صفّ بسكويت بطريقة طوليّة على أعلى عجينة التمر.

• 5

  لفّي البسكويت مع العجينة نحو الداخل لفّة واحدة.

• 6

  ضعي صفاً جديداً من البسكويت ولفّي من جديد.

• 7

  أعيدي الكرة للإنتهاء والحصول على عدّة طبقات.

• 8

  غطّي قالب التمر بالسمسم من كافة الجهات.

• 9

  لفّي القالب بورق الزبدة وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

• 10

  عند التقديم، قطّعي القالب إلى قطع صغيرة وقدّميها مع الشاي.

وصفات ذات صلة