تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
بحث متقدم
أضيفيها إلى كتاب طبخ
10 أشخاص
سهل
دقيق متعدد الإساخدامات، منخول – كوب
زبدة لوتس – كوب
حليب - كوب
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان
لتحضير صلصة الفانيليا:
سكر ناعم – نصف كوب
زبدة مذوبة – ملعقة كبيرة
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
حليب - ملعقة كبيرة
للتزيين:
بسكويت لوتس، مجروش – نصف كوب
1- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة. إدهني قالب كيك مستطيل الشكل بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق.
2- في وعاء، أخلطي دقيق وأضيفي البايكنغ باودر.
3- أضيفي زبدة اللوتس. أخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
4- زيدي الحليب. اخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة لينة.
5 -أسكبي المزيج في قالب الكيك وأدخليه غلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يتماسك.
6- أخرجي الكيك من الفرن. اتركيه يبرد على حرارة الغرفة لـ10 دقائق.
7- لتحضير صلصة الفانيليا: في وعاء، أخلطي السكر والملح. أضيفي خلاصة الفانيليا، الحليب والزبدة المذوبة. أخلطي المزيج حتى يتماسك.
8- أقلبي الكيك في طبق التقديم. زيني بصلصة الفانيليا وبسكويت اللوتس المجروش.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2019
