طريقة عمل كيكة سهلة ولذيذة بالصور

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالزبدة والدقيق.
2- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الكاكاو البودرة، البايكينغ صودا والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل واتركي الوعاء جانباً.
3- في وعاء كبير، ضعي الموز المهروس، الزبدة المذوبة والزيت. أخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي السكر الأسمر، البيض وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق. قلّبي المكونات بعناية حتى يتجانس المزيج دون أن يخسر قوامه. أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- أسكبي خليط الكيك في القالب وأدخليه إلى الفرن لـ50-65 دقيقة حتى ينضج. تفقدي درجة نضوج الكيك بواسطة عود خشبي بعد مرور 45-50 دقيقة من وقت الخبز.
6- أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
7- عندما يبرد الكيك، أقلبيه في طبق التقديم. قطّعيه إلى شرائح وقدّميه إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!