طريقة الحنيني السعودي على أصوله
طبق شعبي تقليدي
30 دقيقة
طريقة عمل كيكه اسفنجيه سهله وبسيطه
اليك طريقة عمل كيكه اسفنجيه سهله وبسيطه خطوة خطوة من موقع اطيب طبخة. وصفة لذيذة لا تقاوم. جربيها وقدميها مع المشروبات الباردة والساخنة لضيوفك.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
دقيق
4 اكواب
بايكنغ باورد – ملعقة كبيرة ونصف
فانيليا
ملعقة صغيرة
زبدة
على حرارة الغرفة 340 غرام
سكر
3 أكواب
ملح
ملعقة صغيرة
بيض
6
حليب
كوب ونصف
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر والفانيليا. أتركي المزيج جانباً.
-
2
في وعاء، أخفقي الزبدة حتى تلين. أضيفي إليها السكر والملح واخفقي من جديد حتى تتداخل المكونات.
-
3
أضيفي البيض على 3 دفعات مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
-
4
أضيفي مزيج الدقيق والحليب بالتتالي على 3 دفعات مع الحرص على أن تنتهي بمزيج الدقيق. قلّبي جيداً بعد كل إضافة.
-
5
أسكبي مزيج الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق واخبزيه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج.
وصفات ذات صلة
