الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل كيك الشوكولاته
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كيك الشوكولاته السهل واللذيذ تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة على الطريقة الفرنسية الاصلية تضمن لك كيك هش وطري في كل مرة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
-
2
في قدر على حمام مائي، ضعي السكر والبيض. أخفقي المزيج حتى يكثف ويتماسك.
-
3
أسكبي مزيج البيض في وعاء الخفاق الكهرباي. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج ويصبح لونه أبيض.
-
4
أنخلي الدقيق والكاكاو فوق مزيج البيض. بواسطة سباتولا، قلّبي المكونات بحذر حتى يتجانس المزيج دون أن يخسر قوامه.
-
5
أسكبي العجينة في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الكيك. تأكدي من درجة نضوج الكيك عبر غرس عود خشبي فإذا خرج نظيفاً يعني ذلك أن الكيك أصبح جاهزاً.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن اتركيها جانباً حتى يبرد الكيك، ثمّ اقلبيه على رفّ التبريد واتركيه جانباً حتى يبرد بالكامل.
وصفات ذات صلة
