1- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
2- في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر. أتركي المكونات جانباً.
3- في الخلاط الكهربائي، ضعي الزيت والسكر والفانيليا والبيض والحليب.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
5- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع التقليب بروية للحصول على مزيج متماسك.
6- أسكبي الخليط في قالب كيك.
7- أدخلي القالب إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج.