طريقة عمل كيك عيد ميلاد بالحبيبات الملونة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير عجينة الكيك، إفصلي زلال البيض في وعاء وصفار البيض في وعاءٍ آخر.

• 2

  ضعي ثلاثة أرباع كميّة السكر فوق صفار البيض وأضيفي الفانيليا وقشر الليمون الحامض ثمّ اخفقي جيّداً.

• 3

  أخفقي زلال البيض أوّلاً ثم أضيفي الكميّة المتبقية من السكر تدريجيّاً واخفقي إلى أن تحصلي على مزيج ثخين ومتماسك.

• 4

  أضيفي البايكنغ باودر، الملح، الدقيق و مزيج زلال البيض المخفوق فوق مزيج صفار البيض المخفوق، بشكل تدريجي مع خلط المكوّنات بتروٍّ.

• 5

  وزّعي المزيج على قالبي كيك بعد رشّهما بالدقيق على القاع والأطراف.

• 6

  أخبزي القالبان لحوالى 30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئويّة.

• 7

  لتحضير الكريمة، أخفقي زلال البيض مع السكر البودرة وعصير الليمون الحامض إلى أن تحصلي على كريمة ليّنة ومتماسكة.

• 8

  إدهني القالبين بالقطر وربع كميّة الكريمة ثمّ وزّعي شرائح الفراولة فوقها.

• 9

  أقلبي إحدى القالبين فوق الآخر ثمّ زيّني الكيك بباقي كميّة الكريمة مستخدمةً الملعقة المخصّصة للكيك.

• 10

  زيّني القالب بحبيبات الشوكولاتة الملوّنة وأحضري الشموع للاحتفال بعد الميلاد.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

كيكة منها وفيها بالشوكولاتة

من أشهى وصفات الكيك

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى التوت البارد

مناسب لحرارة الصيف!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

وصفة حيسة التمر خطوة بخطوة

شهيّة ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى

الحيسية على أصولها!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

من أشهى الوصفات!

2 ساعة 30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•