طريقة عمل محشى الكرنب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل محشى الكرنب من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك خطوة بخطوة افضل وصفة لتحضير هذا الطبق العربي الشهي خاصة اذا كنت من عشاق المحاشي

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي ثمّ زضيفي الملفوف والملح. أسلقي ملفوف نصف سلقة ثمّ صفّيه وضعيه في طبق.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم، الأرز والزيت. زيدي الملح، البهارات المشكلة، الكمون والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    خذي ورقة ملفوف وافرديها على سطح العمل. أضيفي الحشوة ولفّي الورقة على شكل رول. ضعيها في قدر مبطّن بورق ملفوف. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية على أن تضعي الثوم المهروس بين طبقات الملفوف المحشي.

  • 4

    أضيفي عصير الليمون واغمري المزيج بالماء.

  • 5

    ضعي القدر على نار متوسطة. ضعي ثقلاً فوق الملفوف واتركي المزيج على النار حتى الغليان. خففي النار واتركي القدر على النار لـ40 دقيقة حتى ينضج الملفوف.

  • 6

    قدّمي الملفوف على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية