طريقة عمل مربى تفاح

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي التفاح، السكر الأبيض، السكر الأسمر، عصير الليمون الحامض، قشر الليمون الحامض المبشور، القرفة، القرنفل والبهار الحلو.
2- حرّكي المزيج لـ45 دقيقة حتى يذبل التفاح ويبدأ الغليان.
3- إرفعي القدر عن النار. وزّعي المربى في برطمانات زجاجية معقمة واحتفظي بها في مكان جاف وبارد. ألف صحة!