طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة بصلصة البشاميل نقدمها لك من موقع اطيب طبخة خطوة بخطوة حتى تتمنكي من تحضيرها بنفسك في المنزل باسهل واشهى المكونات

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اقلي الباذنجان حتى يتحمّر من الجهتين. صفّي الباذنجان من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ اضيفي الفلفل الرومي والبصل وقلّبيهما حتى يذبلا. اضيفي اللحم وقلّبي المكونات حتى ينضج اللحم. اضيفي معجون الطماطم، السكر، الملح، الفلفل الأسود والماء. اطهي المزيج لدقيقتين.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي حتى تكئف الصلصة. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وأطفئي النار.

  • 4

    ضعي طبقة من الصلصة في صينية فرن. أضيفي شرائح الباذنجان تليها طبقة من مزيج اللحم. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة. حتى تنضج المسقعة.

  • 6

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
تتبيلة دجاج مشوي سريعة

الخلطة تجنن!

10 دقيقة
بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
قرنبيط في القلاية الهوائية

صحية جداً!

10 دقيقة
بالفيديو، صينية اسكالوب دجاج مع الخضار

الطعم لا يقاوم!

35 دقيقة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
شاورما دجاج عربي

شاورما لذيذة بنكهة عربية!

10 دقيقة
خلطة سمك مقلي

ألذ خلطة على الإطلاق!

20 دقيقة
مندي دجاج سريع

لا تقاوم!

20 دقيقة
كبدة مشوية في الفرن

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية