طريقة عمل مطبق دجاج صحي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك طريقة عمل مطبق دجاج صحي بخطوات بسيطة وسهلة. جربيها على طريقة اطيب طبخة وبلمسة اخصائية التغذية. وصفتنا لا تقاوم قدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، ضعي في وعاء محضر الطعام من فيليبس الدقيق والملح. أغلقي الوعاء وشغّلي المحضر الطعام على سرعة متوسطة. أضيفي ثلث كوب من الزيت، البيض المخفوق والماء تدريجياً على المزيج. إرفعي السرعة حتى تتشكل لديك العجينة.

  • 2

    قسّمي العجينة الى 6 دوائر متساوية ضعيها في وعاء واتركيها ترتاح لساعتين على الاقل.

  • 3

    لتحضي الحشوة، حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيها البصل حتى يتحمّر. أضيفي الدجاج ونكّهي بالملح، الفلفل الاسود والكمون. قلّبي حتى نضج الدجاج تماماً. إرفعي المقلاة عن النار واتركي الحشوة تبرد.

  • 4

    أخفقي في وعاء البيضتين مع الخل والبصل الاخضر. أضيفي المزيج الى الحشوة وقلّبي.

  • 5

    مدّي دائرة من العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وضعي القليل من الحشوة في الوسط. أغلقي الاطراف حتى تحصلي على شكل مربع. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    صفّي المطبق في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وادهني وجهها بالزيت. أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمر. قدّميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
حمص بالزيت الزيتون

الطعم خيالي!

10 دقيقة
ذره في القلايه الهوائيه

بـ 15 دقيقية فقط لا غير!

5 دقيقة
عجينة سولو فرن

لعشاق المعجنات!

40 دقيقة
طريقة عمل الباذنجان لمرضى السكري

صحية جداً!

10 دقيقة
طريقة صنع كريب مالح

احشوها بالمكونات التي تريدون

10 دقيقة
عمل طعمية الحمص

ولا اسهل!

30 دقيقة
كيف عمل حمص الشام

ولا الذ!

10 دقيقة
صوص صينية البطاطس

لذيذة جداً!

5 دقيقة
طريقة عمل الباذنجان في القلاية الهوائية

بأقل كمية زيت ممكنة!

10 دقيقة
طريقة السمبوسة الهندية

زينوا سفرتكم بألذ طبق مقبلات!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية