محار مشوي بالثوم والزبدة… طراوة البحر في لقمة!
مقبلات سهلة ولذيذة!
15 دقيقة
طريقة عمل معجنات للمدارس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
4 اكواب
حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقتان كبيرتان
خميرة
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
نصف كوب
ماء دافئ – كوبان
للبيتزا:
صلصة بيتزا
اوريغانو
جبن موزاريلا
دوائر
زيتون
منزوع النواة مقطع الى شرائح
لرولات الشوكولاتة:
شوكولاتة دهن
لمعجنات الفيتا:
جبن فيتا
100 غرام
سبانخ
مسلوقة كوب
حبة البركة
لمعجنات [جبن](/ingredient/جبن-1458274) الكريم:
جبن كريم
4 قطع
زيتون
مقطع الى شرائح نصف كوب
سمسم
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء كوبين من الدقيق، الحليب البودرة، السكر، الخميرة الملح، الزيت النباتي والماء.
-
2
قلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق.
-
3
زيدي باقي كمية الدقيق وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعة.
-
5
لتحضير البيتزا، مدي قسم من العجينة على سطخ صلب، قطّعيها الى دوائر صغيرة الحجم وضعيها على صينية مغلفة بورق زبدة.
-
6
إدهني العجينة بالبيتزا، أضيفي الاوريغانو، الجبن والزيتون ثمّ إخبزيها حتى تنضج.
-
7
لتحضير رولات الشوكولاتة، مدي قسم آخر من العجينة على سطح صلب وادهني الوجه بالشوكولاتة. لفّي العجينة على شكل رول وقطعيها الى دوائر متسوية الحجم. صفّي الدوائر في صينية فرن واخبزيها حتى تنضج.
-
8
لتحضير المعجنات بجبن الفيتا، فتتي الجبن في وعاء وأضيفي اليه السبانخ.
-
9
مدي قسم ثالث من العجينة على سطح صلب وقطّعيها الى دوائر. قطّعي اطراف العجينة جزئياً في الوسط ثمّ ضعي الحشوة. لفّي الاطراف على بعضها البعض ثمّ إدهني الوجه بالزيت وانثري حبة البركة. صفّيها على صينية مغلفة بورق زبدة واخبزيها حتى تنضج.
-
10
لتحضير المعجنات بجبن الكريم، أخلطي جبن الكريم مع الزيتون في وعاء.
-
11
مدّي آخر قسم من العجينة وقطّعيها الى دوائر. ضعي في الوسط القليل من الحشوة وشكّلي العجينة الى مثلثات. صفّيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة. ادهني وجهها بالزيت ثمّ أنثري السمسم. إخبزيها حتى تتحمر.
وصفات ذات صلة
