المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
طريقة عمل مقصقص بالصور
لا شيء يضاهي نكهة الحلى العربي المقلي، لذا يدعوكم موقع أطيب طبخة أن تجربوا طريقة عمل مقصقص بالصور، وصفة لذيذة تقدم في المناسبات السعيدة.
إذا كنتم ترغبون في إضافة طابع خاص للمقصقص، يمكنكم استخدام المكسرات اللوز، الفستق، أو الجوز، مما يضيف طعمًا مميزًا وقيمة غذائية.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير، نخلط السكر مع الخميرة والماء.
-
2
في وعاء آخر ، نخلط الدقيق مع السكر، البايكنغ باودر، الهيل، الحليب، والملح. نضيف مزيج الخميرة والماء. نخلط حتى نحصل على عجينة. نغطيها لترتاح.
-
3
نقطع العجينة إلى أجزاء متوسطة الحجم. نقليها في زيت غزير حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
-
4
نقدم الحبات في طبق التقديم ونزين الوجه بالسكر البودرة.
نصائح
إذا كنتم ترغبون في إضافة طابع خاص للمقصقص، يمكنكم استخدام المكسرات اللوز، الفستق، أو الجوز، مما يضيف طعمًا مميزًا وقيمة غذائية.
معلومات اضافية
المقَصقص هو حلى تقليدي يشتهر في بعض المناطق العربية ويتميز بمذاقه الحلو واللذيذ الذي يجمع بين الطعم الدافئ للمقليات والنكهات الغنية بالسكر والمكسرات. حيث يعد هذا الطبق من الحلويات التي تحمل طابعًا خاصًا، ويقدم غالبًا في المناسبات والاحتفالات، حيث يضيف لمسة من الفخامة على المائدة. تعرفوا على حلويات شعبية.
وصفات ذات صلة
