طريقة عمل منسف اردني

(1)

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل منسف اردني سهل خطوة بخطوة. هناك عدة طرق مختلفة لطهي هذا الطبق كما يمكنك عمل المنسف بالدجاج. اليك وصفة بسيطة جدا لتحضريها لضيوفك

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير اللحم: في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع اللحم واغمريها بالماء.

  • 2

    عند غليان المزيج، أزيلي الزفر عن الوجه. أضيفي على القدر الفلفل الأسود، عيدان القرفة،الهيل، الملح، زيت الزيتون والبصل.

  • 3

    اتركي القدر على النار حتى تنضج قطع اللحم.

  • 4

    حضري الجميد بحسب التعليمات المدونة على العبوة ثم صفيه من الرواسب.

  • 5

    أسكبي السائل المصفّى على مزيج اللحم في القدر ثم اخلطي المكونات واتركي القدر على نار متوسطة لحوالى 15 دقيقة.

  • 6

    لتحضير الأرز: في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وزيدي الأرز. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم اسكبي 4 أكواب من الماء ونكهي بالكركم والملح.

  • 7

    عند غليان المزيج، غطي القدر واتركي الأرز على نار خفيفة حتى ينضج وتجف السوائل.

  • 8

    ارفعي اللحم من القدر ثم صفي مزيج الجميد واتركيه جانباً.

  • 9

    ضعي خبز الصاج في طبق التقديم ووزعي عليه كمية قليلة من مزيج الجميد. أضيفي الأرز واللحم ثمّ زيّني الوجه بالصنوبر واللوز المحمّص والبقدونس.

  • 10

    قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك واسكبي على وجهه مزيج الجميد.

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية