طريقة عمل منسف اردني

(1)

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل منسف اردني سهل خطوة بخطوة. هناك عدة طرق مختلفة لطهي هذا الطبق كما يمكنك عمل المنسف بالدجاج. اليك وصفة بسيطة جدا لتحضريها لضيوفك

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير اللحم: في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع اللحم واغمريها بالماء.

  • 2

    عند غليان المزيج، أزيلي الزفر عن الوجه. أضيفي على القدر الفلفل الأسود، عيدان القرفة،الهيل، الملح، زيت الزيتون والبصل.

  • 3

    اتركي القدر على النار حتى تنضج قطع اللحم.

  • 4

    حضري الجميد بحسب التعليمات المدونة على العبوة ثم صفيه من الرواسب.

  • 5

    أسكبي السائل المصفّى على مزيج اللحم في القدر ثم اخلطي المكونات واتركي القدر على نار متوسطة لحوالى 15 دقيقة.

  • 6

    لتحضير الأرز: في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وزيدي الأرز. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم اسكبي 4 أكواب من الماء ونكهي بالكركم والملح.

  • 7

    عند غليان المزيج، غطي القدر واتركي الأرز على نار خفيفة حتى ينضج وتجف السوائل.

  • 8

    ارفعي اللحم من القدر ثم صفي مزيج الجميد واتركيه جانباً.

  • 9

    ضعي خبز الصاج في طبق التقديم ووزعي عليه كمية قليلة من مزيج الجميد. أضيفي الأرز واللحم ثمّ زيّني الوجه بالصنوبر واللوز المحمّص والبقدونس.

  • 10

    قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك واسكبي على وجهه مزيج الجميد.

وصفات ذات صلة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
مسقعة سهلة وسريعة

بأسهل خطوات!

10 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية