طريقة عمل مهلبية الساقو بالمانغو بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ إغلي الماء في قدر عميق وأضيفي الساقو. حرّكي لـ30 دقيقة على حرارة متوسّطة، ثمّ إرفعي القدر عن النار. أتركي المزيج لـ5 دقائق كي ‏يبرد ثمّ ضعيه في مصفاة واتركيه جانباً.‏ ‏2- أسكبي في قدر آخر الحليب الطازج، حليب جوز الهند والسكر. ضعي المزيج على حرارة متوسطة حتى يغلي ثمّ ارفعي القدر عن النار ‏واتركي المزيج حتى يبرد.‏ ‏3-‏ وزّعي مكعّبات المانغو في أكواب التقديم. أخلطي مزيج الحليب مع الساقو في وعاء عميق، واسكبي المكونات بكمّيات متساوية فوق المانغو.‏ ‏4-‏ دخلي الأكواب إلى الثلاجة حتى تجمد وقدّمي الحلى بارداّ لضيوفك.‏

وصفات ذات صلة