عجينه الذهبيه
استخدموها لتحضير ألذ الوصفات!
20 دقيقة
طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة باسهل الخطوات والمقادير اذا كنتم تبحثون عن وصفة مقبلات سريعة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان ونصف
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي
ربع كوب
ماء
كوب وربع
صلصة طماطم
كوب ونصف
أوريجانو
نصف ملعقة صغيرة
زعتر
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
سكر
ربع ملعقة صغيرة
طماطم كرزية
500 غرام
ريحان
بحسب الرغبة
جبن موزاريلا
مبشور - 300 غرام
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط الدقيق، الخميرة، السكر، البايكنغ باودر، الحليب البودرة، الزيت والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
2
نغطّي العجينة بورق نيلون لاصق ونتركها جانباً حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
-
3
نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، نفردها حتى تصبح مسطحة ثمّ نقطّعها إلى دوائر بواسطة كوب أو قطاعة الكوكيز.
-
4
في وعاء، نخلط صلصة الطماطم، الأوريجانو، الزعتر، الملح، الفلفل الأسود والسكر حتى يتجانس المزيج.
-
5
نوزْع مزيج الصلصة على دوائر العجين ثمّ نضيف الجبن، الطماطم وورق الريحان.
-
6
نضع الميني بيتزا في صينية فرن مبطنة بورق زبدة وندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى يذوب الجبن وتنضج العجينة.
-
7
نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الميني بيتزا ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
