طريقة كريب سهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسطة الحجم، ضعي الحليب، الماء، الزبدة وخلاصة الفانيليا. اخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً إلى خليط الحليب واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين.

• 3

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي حوالي ربع كوب من العجينة وافرديها جيداً في قعر المقلاة. اطهي الكريب لدقيقتين من ككلّ جهة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  قدّمي الكريب على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة