طريقة كشري لذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي العدس والأرز في وعاء متوسط الحجم على النار، اسكبي ليتر ونصف من الماء ثم غطي المكونات حتى تنضج.

• 2

  أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 3

  سخني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يصبح ذهبي اللون.

• 4

  سخني بعدها القليل من الزيت في قدر على النار، زيدي الثوم ثم قلبي حتى يذبل.

• 5

  أضيفي بعدها صلصة الطماطم، الطماطم المهروسة، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض والكمون.

• 6

  أتركي الصلصة على النار حتى تغلي وتصبح متماسكة القوام.

• 7

  وزعي العدس، الارز والمعكرونة في طبق التقديم ثم وزعي البصل على الوجه واسكبي صلصة الطماطم قبل التقديم على سفرتك.

وصفات ذات صلة