طريقة كعك العيد المصري

(15)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة كعك العيد المصرى خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ كعك للعيد وقدميه على سفرتك الى جانب ألذ مشروبات ساخنة بوصفات سهلة ومميزة تتعليمنها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة 30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، ذوّبي السمن في قدر على النار ثم ضعي الدقيق وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي السمسم مع التقليب المستمر حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 3

     زيدي العسل بعدها ثم اتركي المكونات حتى تغلي وتتماسك، ابعدي القدر عن النار ثم اتركي الحشوة جانباً حتى تبرد.

  • 4

    لتحضير العجينة، ذوّبي السكر والخميرة في الماء الدافئ.

  • 5

     ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم ضعي الدقيق في وعاء عميق، احدثي حفرة في الوسط ثم ضعي السمسم.

  • 6

     أسكبي السمن فوق المكونات ثم زيدي الحليب وريحة الكعك بالتدريج واخلطي حتى تتشكّل عجينة ليّنة.

  • 7

     خذي مقدار من العجينة، كورّيها بواسطة يديك ثم احشيها بالقليل من حشوة السمسم.

  • 8

     أعيدي تشكيل العجينة حتى تحصلي على أقراص ثم انقشيها بواسطة أداة مخصصة.

  • 9

     أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم رصّي اقراص الكعك في صينية فرن واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمّر.

  • 10

     أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.

  • 11

     أخرجي الكعك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم رشّي سكر البودرة على الوجه قبل التقديم.

وصفات ذات صلة
كيك صحي بدون سكر

مثالي للدايت!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكويت فستق

ألذ بسكويت!

15 دقيقة
بسكويت بدون سكر لمرضى السكري

تناسبهم 100%!

25 دقيقة
سوفليه الاوريو بثلاث مكونات

أسهل حلى!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل كنافة ميل فوي

الطعم الفرنسي الأصيل!

20 دقيقة
كيك شوفان بالشوكولاته

سهل وصحي!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كليجة بانكيك

بانكيك بنكهة سعودية!

15 دقيقة
تشيز كيك صحي

مناسب لحمياتكم!

25 دقيقة
ميني كيكة الليمون

هشة ولذيذة!

30 دقيقة
كيكة البرتقال سهلة وسريعة

الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية