لقيمات بالقشطة مقرمشة وشهية
لضيافة ولا ألذّ!
30 دقيقة
طريقة كيك اسفنجي بالبرتقال
من اشهى وصفات على موقع اطيب طبخة، جربي طريقة كيك اسفنجي بالبرتقال باسهل الخطوات. كيكة طرية ولذيذة قدميها لزوارك مع القهوة او المشروبات الباردة. شاركينا رايك
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
-
2
في وعاء، أنخلي الدقيق مع الملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
3
في وعاء، ضعي الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور وملون الطعام واخلطي. أتركي المونات السائلة جانباً.
-
4
في الخلاط الكهربائي، ضعي زلال البيض مع الخل واخفقي.
-
5
أضيفي السكر تدريجياً مع الاستمرار بالخفق للحصول على خليط رغوي منفوش.
-
6
ضعي صفار البيض واخفقي بواسطة خفاق يدوي حتى يتجانس الخليط.
-
7
أضيفي نصف كمية المكونات الجافة واخلطي.
-
8
أضيفي النصف المتبقي واخلطي.
-
9
أسكبي مكونات السائلة واخلطي.
-
10
أسكبي الخليط في قالب دائري مغلّف بورق الزبدة أو مدهون بأي مادة دهنية.
-
11
دقّي القالب على سطح صلب عدّة مرات ثمّ مرري سكيناً في الخليط للتخلص من فقاقيع الهواء ودقّي القالب مجدداً.
-
12
أدخلي القالب إلى الفرن لـ35 دقيقة.
-
13
خففي الحرارة إلى 170 درجة مئوية واتركي الكيك لـ3 دقائق إضافية.
-
14
أتركي الكيك يبرد في القالب ثم اخرجيه وضعيه على طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
