طريقة كيك كرة القدم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 210 درجة مئوية.

• 2

  لتحضير كيك الفانيليا: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر والفانيليا للحصول على خليط كريمي كثيف.

• 3

  أنخلي الدقيق فوق الخليط واخلطي برفق بالسباتولا.

• 4

  أسكبي الخليط في صينية منخفضة الحواف مغطاة بورقة الزبدة.

• 5

  أدخلي الكيك إلى الفرن لـ12 دقائق.

• 6

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد.

• 7

  لتحضير كيك الشوكولاتة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر والفانيليا للحصول على خليط كريمي كثيف.

• 8

  أنخلي الدقيق والكاكاو فوق المزيج واخلطي بواسطة السباتولا حتى تتجانس المكونات.

• 9

  أسكبي الخليط في صينية منخفضة الحواف مغطاة بورقة الزبدة.

• 10

  أدخلي الكيك إلى الفرن لـ12 دقائق.

• 11

  لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي السكر والماء على نار متوسطة حتى الغليان.

• 12

  أطفئي النار وأضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي.

• 13

  أرسمي شكل معين على كرتون ثمّ قطّعي الكيك بالشوكولاتة والفانيليا على شكل المعينات.

• 14

  غطّي وعاءاً بيضاوياً بورق النايلون.

• 15

  ضعي قطعة كيك شوكولاتة في وسط الوعاء ثمّ صفاً من الكيك الفانيليا.

• 16

  ثمّ صفاً من كيك الشوكولاتة بعدها كيك الفانيليا.

• 17

  بواسطة فرشاة، إدهني الكيك من الداخل بخليط القطر.

• 18

  إملئي نصف القالب بموس الشوكولاتة ثمّ ضعي طبقة من كيك الفانيليا.

• 19

  ضعي المزيد من موس الشوكولاتة ثمّ طبقة من كيك الشوكولاتة.

• 20

  غطّي الكيك بالنايلون وأدخليه إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل.

• 21

  أزيلي النايلون واقلبي الكيك على طبق التقديم.

وصفات ذات صلة