طريقه عمل الكروسان

(132)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكروسان، أعدي الذ وصفة للفطور من موقعنا وقدميها لأولادك وضيوفك إلى جانب وصفات القهوة أو العصير السهلة والسريعة.

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، ذوبي الخميرة مع ملعقة صغيرة من السكر في الماء واتركي المزيج جانباً لمدة 5 دقائق.

  • 2

    أخلطي مع البايكنغ باودر، ما تبقى من السكر والملح في وعاء كبير.

  • 3

    أضيفي مزيج الخميرة مع الزبدة إلى مكونات العجينة.

  • 4

    أعجني المكونات معاً جيداً حتى تتماسك وتحصلي على عجينة.

  • 5

    ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزبدة ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لساعتين من الوقت.

  • 6

    لتحضير الحشوة، أخفقي الدقيق والزبدة معاً.

  • 7

    شكلي الخليط إلى مستطيل، لفيه بورق الزبدة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 8

    إفردي العجينة إلى مستطيل ثم ضعي مستطيل الزبدة في القسم السفلي منه.

  • 9

    إطوي العجينة على الزبدة على شكل مغلف ثم أعيديها إلى الثلاجة لساعة من الوقت.

  • 10

    كرري عملية الفرد والطوي ثلاث مرات.

  • 11

    إفردي العجينة بحشوتها ثم قسميها إلى مثلثات.

  • 12

    لفي كل مثلث بدءاً من القاعدة وصولاً إلى القمة لتحصلي على شكل الكرواسون.

  • 13

    إدهني الكرواسون بالبيض المخفوق ثم اخبزيها في الفرن لحوالى 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

نصائح

حضري الذ وصفات العصائر من موقعنا مثل عصير الخلطات أو عصير الشمام.

وصفات ذات صلة
عجينة الكريب الحلو

تجهيزها سهل جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل كريب نوتيلا

الطعم ولا اشهى!

10 دقيقة
عجينة الكريب السريعة

سهلة مرة!

10 دقيقة
فرنش توست كراميل

15 دقيقة
بان كيك في 5 دقائق

ولا اسهل!

2 دقيقة
خبز بالجبن على الصاج

جربوها فوراً!

25 دقيقة
طريقة خبز ساوردو

قوامه رائع!

20 دقيقة
بان كيك ماكدونالدز

ولا اسهل!

5 دقيقة
بان كيك موز

مثالية لفطور صحي وغني!

25 دقيقة
طريقة سلق البيض

اليك الطريقة الصحيحة.

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية